Aztibb.az həkim-fitoterapevt Fizuli Hüseynov təmiz balı necə tanımağın üsullarını açılayıb:

- Balı qaşıqla götürün, bu zaman balın nazik tellərlə dartıldığını görəcəksiniz. Əgər tellər tez qırılırsa və qırılan kimi sürətlə dartılırsa bu keyfiyyətsiz baldır;

- Keyfiyyətli balın qoxusu burunu qıcıqlandırmır, saxta bala qarışmış sintetik esens ətirləri isə belə deyildir;

- 1 qaşıq balı 1 stəkana qoyun və üstünə qaynar su tökün, keyfiyyətli bal tez dağılmır, eləcə də suya tez qarışmır, saxta bal isə belə deyildir;

- Saxta bal dartıldığında hörümçək toru kimi havada uçar;

- Saxta bal qırıq-qırıq axar, təbii bal isə davamsız qırılmadan axar;

- Təbii bal ilə şərbət hazırlananda bulanıqlıq verir, saxta bal isə şəffaf olur.