MGUPP-nin Qida sənayesi kafedrasının dosenti Dmitri Bıstrov bir növ dondurmanın potensial təhlükələri barədə xəbərdarlıq edib.

Həkim heç vaxt süd yağı əvəzediciləri ilə hazırlanan dondurmanı almamağı tövsiyə edib.

Belə dondurmanı orqanizm daha pis qarşılayır. Bundan əlavə, trans yağlar tez-tez süd yağını əvəz edən məhsullarda istifadə olunur, bəziləri kanserogendir. Onlar etiketdə “qismən hidrogenləşdirilmiş yağlar” kimi qeyd olunur. \\Lent.az